Resep Tempe Orek Kering Pedas Elok

Cara Membuat Tempe Orek Kering Pedas Manis RESEP TEMPE OREK KERING PEDAS MANIS
RESEP TEMPE OREK SEDERHANA
Tempe bisa dibilang sebagai bahan masakan yang utama alasannya biasa dihidangkan dalam sajian makan sehari-hari, dari sekian banyak olahan tempe favorit keluarga di antaranya adalah orek tempe. Masakan berbahan tempe ini terdapat pula bermacam cara memasaknya, salah satunya yang sederhana yaitu resep tempe orek kering yummy kali ini.

Tempe orek kering dan garing dengan perpaduan cita rasa anggun dan sedikit pedas pasti mampu menjadi perhiasan variasi. Menu lauk pauk gurih ini sering menjadi opsi alasannya rasanya yang lezat dan bisa tahan dalam beberapa hari. Selain itu, cara membuatnya cukup mudah dan simpel serta bumbu tempe orek yang dipakai juga cukup sederhana.

Bahan dan bumbu :
  • 500 gram tempe
  • 100 ml air
  • 55 gram gula merah
  • 15 gram asam jawa
  • garam seperlunya
  • 3 butir bawang merah dipotong tipis
  • 2 siung bawang putih dipotong tipis
  • 2 buah cabe merah besar dihaluskan
  • 3 buah cabe merah keriting dihaluskan
  • minyak goreng
CARA MEMBUAT TEMPE OREK KERING :
  1. Iris-iris tempe berbentuk batang kecil-kecil lalu goreng hingga kering, tiriskan.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai halus, gula merah dan air kemudian aduk rata. Masukkan asam jawa dan garam, aduk rata serta masak hingga mendidih dan mengental lalu matikan api.
  3. Setelah panasnya berkurang, baru masukkan tempe yang sudah digoreng tadi dan aduk hingga rata. Angkat dan siap untuk disajikan.

Sumber https://resepmasakankreatif.blogspot.com/

Posting Komentar

Lebih baru Lebih lama