Resep Telur Dadar Kentang

RESEP TELUR DADAR

Telur dadar ialah salah satu sajian kuliner murah semarak yang umum menjadi pelengkap dalam menu sajian makan sehari-hari. Kombinasi materi-bahan lain sering dipakai selaku campuran dalam cara menciptakan telur dadar sehingga kuliner ini menjadi lebih spesial dan Istimewa.

Salah satu yang sederhana di antaranya yaitu kombinasi pemakaian kentang selaku bahan campurannya. Telur dadar kentang yang enak dan gampang bisa dilihat dalam resep mudah di bawah ini.

Bahan dan bumbu :

• 4 butir telur ayam
• 1 buah kentang (90 g) diiris tipis seperti batang korek api
• 1 buah tomat dipotong dadu kecil
• 1 buah bawang bombay diiris dadu kecil
• 1 buah cabe merah besar dipotong serong tipis
• 3 butir bawang merah diiris tipis
• 1 siung bawang putih dipotong tipis
• 1/2 sdt lada (merica) bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap
• 1/2 sdt garam atau seperlunya
• minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT TELUR DADAR KENTANG :

1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis kentang, bawang bombay, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu dan matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
2. Kocok 4 butir telur, beri garam, lada, kaldu abu dan aduk rata. Masukkan irisan cabe merah serta bahan-bahan yang telah ditumis tadi kemudian aduk rata.
3. Goreng dadar memakai api kecil semoga matang merata dan tidak mudah gosong serta balik agar matang di kedua sisi. Angkat, potong sesuai selera kemudian suguhkan.

Sumber https://resepmasakankreatif.blogspot.com/