Resep Telur Bumbu Rujak

RESEP TELUR BUMBU RUJAK

Bumbu rujak terdapat banyak macamnya alasannya adalah kombinasi bumbu rujak kadang kala dipakai selaku olahan aneka macam materi masakan. Tidak hanya ayam, telurnya pun tak kalah enaknya bila dimasak dengan lumuran bumbu rujak ini.

Rasa pedas pada aneka sambal tentunya hampir senantiasa tersedia dalam sajian makan sehari-hari, maka kita bisa melengkapi cara memasak telur dengan bumbu rujak ini sehingga mampu menjadi pilihan untuk hidangan sajian lezat yang simpel. Apabila berminat untuk mencoba, berikut cara sederhana membuat telur bumbu rujak yang mampu menambah acuan daftar resep masakan yummy di dapur kita.

Bahan dan bumbu :

• 6 butir telur rebus, kupas dan goreng hingga berkulit
• 200 ml air
• 2 sdm air asam jawa
• 1 sdt terasi udang
• 3 sdm gula merah
• 1 lembar daun jeruk
• garam seperlunya
• minyak goreng

Haluskan :

• 5 buah cabe rawit merah
• 3 buah cabe merah keriting
• 1 buah tomat merah
• 1 siung bawang putih

CARA MEMBUAT TELUR BUMBU RUJAK :

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan terasi hingga harum.  Tuang air, masukkan garam, air asam jawa dan gula merah kemudian dicampur rata.
2. Masukkan telur yang telah digoreng tadi, aduk sesekali dan masak hingga kuah bumbu mengental. Matikan api, angkat dan siap untuk disuguhkan.

Sumber https://resepmasakankreatif.blogspot.com/