Variasi menciptakan puding selanjutnya adalah kreasi puding oreo yang dikombinasi dengan lapisan puding jelly yang kenyal. Sebuah puding sederhana atas seruan si kecil karena sedang gemar sekali makan puding jelly terlebih dengan aneka rasa dan warna-warninya. Bagi yang belum terbiasa atau sungguh jarang mengupayakan menu untuk cemilan anak di rumah, maka puding biar-semoga adalah salah satu penyelesaian yang sempurna.
Selain gampang cara membuatnya, agar-biar yang yang dibuat dari rumput maritim juga baik bagi kesehatan dan tentu saja meminimalisir kebiasaan anak yang suka jajan sembarang pilih.
Bahan puding oreo :
- 1 bks agar-agar warna putih
- 100 ml susu kental anggun
- 700 ml air
- 4 sdm gula pasir
- 1 butir kuning telur ayam kampung
- biskuit oreo secukupnya yang hitamnya saja
- 1 bks jelly powder (nutrijell), (rasa coklat, anggur dan stroberi atau sesuai selera)
- 4 sdm gula pasir atau sesuai selera
- 700 ml air
- Siapkan panci kemudian masukkan semua bahan puding oreo kecuali telur dan oreo, aduk rata. Kocok kuning telur lalu masukkan ke dalam adonan agar-agar tadi dan aduk sampai rata. Didihkan sambil diaduk kemudian matikan api, tuang ke dalam cetakan atau wadah-wadah kecil yang sudah diisi dengan biskuit oreo yang telah diremukkan dengan takaran sesuai selera.
- Untuk tiap-tiap lapisan puding jellynya, campur semua bahan masing-masing lapisan lalu masak hingga mendidih. Angkat dan tuang di atas lapisan sebelumnya, lalu teruskan dengan lapisan berikutnya dengan cara yang serupa.
Tags:
ANEKA PUDING