Resep Pizza Keju Saus Barbeque Ala Rumahan

Resep Pizza keju mozzarella saus barbeque ala rumahan. Membuat sendiri kuliner dari italia yang lezat dan enak dengan gabungan dasar roti pizza sederhana yang gampang, berikutnya kita hanya tinggal menentukan aneka saus dan topping pizza sebab merupakan peranan penting dalam hal memilih selera dan cita rasa.

Sebelum menetapkan kue masakan apa yang akan diseleksi di simpulan pekan ini, semestinya fikirkan dulu untuk membuat pizza sendiri di rumah. Selain cara bikinnya cukup gampang, cita rasanya juga sungguh enak dan lezatos.

Cara menciptakan pizza homemade lazimdijalankan dengan dipanggang memakai oven atau juga memakai teflon, pada kesempatan kali ini kita coba dahulu dengan oven. Olesan saus barbeque menjadi pilihan untuk sausnya dan mozarella menjadi topping keju yang menggugah selera.

Bahan campuran pizza :

• 200 gram tepung terigu segitiga
• 6 gram ragi instan (fermipan)
• 100 ml air hangat
• 25 ml minyak sayur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula

Bahan topping :

• 1/4 buah bawang bombay ukuran besar
• 1/2 buah tomat merah
• 100 gram jamur kancing
• 1/4 buah paprika merah dipotong dadu
• 1/4 buah paprika hijau dipotong dadu
• 80 gram daging sapi diiris tipis kemudian panggang dengan teflon tanpa minyak hingga berganti warna
• 120 gram keju mozzarella atau sesuai selera diiris tipis
• 100 gram saus barbeque instan

Cara Membuat Pizza Rumahan

1. Campurkan ragi, gula dan air hangat dalam gelas serta aduk rata lalu sisihkan hingga 10 menit dan berbuih. Gunakan gelas yang tinggi biar tidak meluap keluar atau tumpah.
2. Campur dan aduk rata terigu dan garam dalam sebuah wadah, tuang ragi yang telah berbuih tadi dan aduk rata kembali. Masukkan minyak sayur, aduk rata dan uleni hingga adonan kalis dan tidak melekat di tangan. Selanjutnya diamkan gabungan selama 15 menit hingga mengembang.
3. Ambil campuran dasar roti pizza di atas, pipihkan dan bentuk dalam loyang, mampu gunakan loyang bundar atau segi empat (silahkan buat pinggiran pizza sesuai kreasi atau polos saja).
4. Olesi permukaannya dengan saus baebeque secara merata, tata irisan daging sapi, paprika, bawang bombay, jamur dan tomat di atasnya serta terakhir letakkan irisan keju mozarella.
5. Panaskan panggangan dengan suhu 200 derajat celcius, setelah panas merata masukkan loyang lalu panggang selama 30 menit atau hingga matang.
6. Keluarkan pizza dari panggangan, sajikan selagi panas untuk menikmati sensasi keju yang lumer atau masih meleleh.

Sumber https://resepmasakankreatif.blogspot.com/