Resep Nasi Goreng Kuning Kunyit

RESEP NASI GORENG BUMBU KUNING

Masakan nasi goreng kuning bisa menjadi opsi menarik untuk variasi sajian sarapan yang lezat. Nasi goreng ini adalah olahan nasi goreng sederhana dengan bumbu kunyit untuk cita rasa yang gurih.

Cara membuat nasi goreng kuning kunyit sangat gampang dan hanya berbumbukan bahan-bahan yang sederhana dan tentu akan menjadi kian spesial bila disuguhkan dengan aneka kuliner pemanis yang kita sukai.

Bahan dan bumbu nasi goreng :

• 400 gram nasi putih
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu ayam abu
• 2 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 3 cm kunyit
• 1/2 sdt ebi (rendam air panas dulu)

Pelengkap :

• 1 butir telur dikocok kemudian buat dadar dan iris-iris
• irisan tomat merah segar
• kerupuk dan bawang goreng

CARA MEMBUAT NASI GORENG KUNING KUNYIT :

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan nasi putih, aduk rata lalu beri garam dan kaldu abu. Aduk-aduk sampai nasi tercampur rata dengan bumbu dan matang.
2. Cetak nasi goreng dalam mangkuk kecil, tata dalam piring saji dengan ditaburi bawang goreng. Sajikan dengan aneka pemanis berupa irisan telur dadar, irisan tomat, mentimun dan kerupuk bahkan sambal bila suka pedas.

Sumber https://resepmasakankreatif.blogspot.com/