Resep Mie Goreng Enak Bumbu Sederhana Dengan Rasa Istimewa

Berikut ini yaitu cara mudah membuat mie goreng yummy dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa yang spesial. Resep mie goreng kali ini juga memakai baceman bawang putih selaku bumbu yang telah bukan rahasia memang sering dipakai pedagang nasi dan mie goreng abang-kakak maupun ala restoran.

Apabila sebelumnya telah berbagi resep nasi gorengnya, maka mie goreng telur pun tak kalah menggugah selera karena memiliki aroma dan rasa yang sungguh khas. Baceman bawang putih ini bisa kita buat sendiri dengan cara yang cukup praktis loh, sehingga kita mampu menyajikan hidangan mie goreng yang lezat dengan gampang di rumah.

Skip penggunaan cabai rawit bila ingin disajikan untuk anak, sedangkan jikalau ingin berasa lebih pedas bisa ditambahkan pemakain cabai rawit baik dipotong maupun diulek halus.

Bahan Bumbu Mie Goreng Enak :

• 2 kemasan (4 keping) mie telur kering Burung Dara, rebus hingga matang kemudian tiriskan
• 2 buah bakso sapi, potong-potong
• 50 gram kol, iris-iris berdasarkan selera
• 5 lembar sawi hijau
• 3 sdm kecap anggun atau sesuaikan selera
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu abu
• 1 sdm baceman bawang putih, klik untuk melihat cara praktisnya
• 1 batang daun bawang
• 3 batang seledri
• 1 butir telur ayam
• 4 buah cabai rawit merah, iris-iris
• Secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Ulek halus :

• 3 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• ¼ sdt merica/lada butir
• ½ sdt ebi

Cara Membuat Mie Goreng Enak :

1. Panaskan seperlunya minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, baceman bawang putih, dan daun bawang sampai harum.
2. Masukkan telur, orak-arik kemudian masukkan potongan bakso, irisan cabe rawit. Selanjutnya masukkan mie telur yang telah direbus, beri garam dan kaldu abu serta kecap cantik, aduk-aduk merata.
3. Berikutnya masukkan irisan kol, sawi hijau, dan daun seledri, aduk dan masak hingga sayuran layu serta bumbu tercampur merata. Angkat mie goreng kemudian siap untuk disuguhkan.

Sumber https://resepmasakankreatif.blogspot.com/