Resep Sambal Kemiri Lezat

Resep sambal kemiri dengan cita rasa khas. Variasi sambal khas nusantara memang tak ada habisnya, tentunya tidak pernah jenuh dengan masakan khas Indonesia yang satu ini kan? Apalagi pengecap produksi lokal sudah nyaris tak lepas dari sambal dalam sajian hidangan sehari-hari termasuk saya di antaranya.

Pada potensi kali ini membuatkan kreasi resep sambal sederhana dengan variasi cita rasa dan aroma kemiri yang khas.

Boleh juga nih balasannya semakin memanjakan pengecap, dibuat dengan tidak menggunakan terasi sehingga aman bagi yang mempunyai riwayat alergi. Lebih detilnya kita simak resep pembuatannya di bawah ini.

RESEP SAMBAL KEMIRI

Bahan 1 :

• 15 butir cabai rawit hijau atau merah
• 3 buah cabai keriting merah
• 1 buah tomat
• 5 butir kemiri
• 1 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah

Bahan 2 :

• 2 sendok makan minyak goreng
• garam seperlunya
• 1 sendok teh gula merah

CARA MEMBUAT SAMBAL KEMIRI :

1. Tahap pertama adalah menggoreng terlebih dulu materi 1 sampai matang, angkat dan tiriskan.
2. Kemudian ulek semua materi termasuk gula merah dan garam, aduk rata dan siap untuk disuguhkan.

Sumber https://resepmasakankreatif.blogspot.com/