Resep Sambal Ikan Asin Gabus

Ikan asin merupakan kuliner yang sungguh terkenal di nusantara. Berikut yakni salah satu kreasi resep mengolah masakan berbahan ikan gabus asin, yaitu dengan bumbu sambal yang yummy.

RESEP SAMBAL IKAN ASIN GABUS
Bahan dan bumbu :

• 1 ons ikan gabus asin
• 50 ml air
• ¼ sdt garam atau seperlunya
• ½ sdt penyedap rasa atau sesuai selera
• 1 sdt gula putih
• minyak goreng secukupnya

Ulek bernafsu :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 1 buah tomat besar
• 10 buah cabe rawit
• 2 buah cabe merah besar

CARA MEMBUAT SAMBAL IKAN ASIN GABUS :

1. Cuci asin gabus lalu goreng sampai kering, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu ulek sampai harum. Masukkan air lalu beri garam, penyedap, gula dan aduk rata.
3. Setelah mendidih, masukkan asin gabus kemudian aduk rata. Angkat dan isap disajikan.

Sumber https://resepmasakankreatif.blogspot.com/