RESEP NUGGET SAYUR
Nugget diketahui luas selaku salah satu kuliner siap saji yang disenangi bawah umur balita sampai orang cukup umur. Bahan-materi yang dipakai juga bisa beragam dari ayam, ikan bahkan sayuran. Resep nugget sayur lezat dan gurih kali ini dicampur ayam, wortel dan brokoli. Selain alasan kepraktisan, rasanya yang Istimewa renyah juga sungguh lezat untuk dicicipi sebagai perhiasan aneka lauk pauk dalam hidangan makan sehari-hari.
Berikut menyebarkan cara membuat nugget dengan variasi ayam campur sayur wortel dan brokoli. Membuat sendiri memang lebih repot, namun aspek kesehatan barangkali mampu menjadi alasan untuk mencobanya. Porsi resep memang cukup banyak sehingga mampu menjadi persediaan yang bisa dipakai sewaktu-waktu. Di bawah ini yaitu persiapan materi dan bumbu nugget sayur yang diharapkan :
- 200 gram daging ayam
- 200 gram wortel
- 200 gram brokoli
- 2 buah (180 gram) bawang bombay
- 6 butir telur
- 200 gram tepung terigu
- 200 ml air
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica butir dihaluskan
- 1 sdm gula pasir
- 1½ sdt kaldu ayam abu
- 4 siung bawang putih dihaluskan
- minyak untuk menggoreng
- 100 gram tepung terigu
- 200 ml air
- 200 gram tepung panir
- Daging ayam, wortel, brokoli dan bawang bombay dicincang bernafsu.
- Siapkan wadah, campur rata tepung terigu, air, garam, merica, kaldu abu, bawang putih dan gula pasir. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan bahan yang dicincang berangasan serta aduk hingga rata.
- Siapkan loyang, olesi dengan margarin lalu alasi dengan plastik tahan panas. Tuang adonan dan ratakan lalu siap untuk dikukus selama 30 menit. Setelah matang, angkat dari kukusan, dinginkan kemudian potong-potong dengan bentuk sesuai selera.
- Terigu dan air pada materi pencelup dicampur rata. Celupkan cuilan nugget ke dalamnya lalu gulingkan ke tepung panir hingga rata. Simpan nugget dalam freezer dalam wadah tertutup, keluarkan dan biarkan sebentar dikala mau digoreng.
- Panaskan minyak kemudian goreng nugget sampai agak kuning keemasan, angkat dan tiriskan serta siap untuk dihidangkan.
Tags:
ANEKA SAYUR MAYUR