Resep Menciptakan Puding Coklat Oreo Busa

Kreasi olahan oreo biskuit, resep puding coklat susu lapis puding oreo busa yang sama-sama mudah dan berbahan sederhana dapat menjadi sajian penutup yang enak dan lembut. Puding yang yang dibuat dari materi supaya-agar debu instan merupakan pilihan kombinasi puding yang sungguh mudah untuk dibentuk.

Adapun kombinasi cara mudah menciptakan puding coklat kali ini, adalah puding coklat dari adonan agar-supaya, air, debu coklat dan susu serta pemanis kuning telur agar lebih gurih (bisa 1, 2 atau 3 kuning telur tergantung selera). Sedangkan lapisan puding oreo dengan pemanis putih telur menjadikan tekstur puding yang lembut mirip busa.

Resep Puding Coklat Oreo

Bahan puding oreo :

• 1 bungkus semoga-biar putih
• 125 gram gula pasir
• 400 ml susu cair
• 3 butir putih telur
• 9 keping oreo, pisahkan cream kemudian remuk-remukkan (tergantung corak yang diinginkan)

Bahan puding coklat :

• 1 kemasan agar-supaya warna coklat
• 20 gram coklat abu
• 125 gram gula pasir
• 800 ml susu cair
• 1 sachet (1/2 sdt) vanili abu
• 1/4 sdt garam
• 3 butir kuning telur dikocok lepas

Cara Membuat Puding Coklat Oreo

1. Campur dan aduk rata bahan puding oreo, yaitu semoga-agar, gula pasir dan susu dalam panci, lalu didihkan sambil terus dicampur sampai mendidih, matikan api.
2. Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi sebentar saja sampai mengembang dan kaku, tuang adonan biar-semoga tadi bertahap biar tercampur rata, matikan mixer. Selanjutnya masukkan biskuit oreo dan aduk rata, tuang adonan ke dalam cetakan yang sebelumnya telah dibasahi dengan air kemudian biarkan mengeras.
3. Campurkan semua bahan puding coklat dalam panci kecuali kuning telur, aduk rata sampai tidak ada yang bergumpal lalu didihkan sambil dicampur-aduk. Setelah larut dan mendidih, ambil 1 sendok sayur gabungan lalu tuangkan ke dalam kocokan telur, aduk rata. Masukkan lagi ke dalam panci sambil terus dicampur-aduk sampai rata, matikan api.
4. Tuang gabungan puding coklat di atas puding oreo, tusuk-tusuk sedikit dengan garpu pada permukaan puding pertama yang sudah mengeras. Biarkan dingin atau masukkan ke dalam kulkas sampai mengeras, puding coklat oreo sudah dapat disajikan.

Sumber https://resepmasakankreatif.blogspot.com/