RESEP BUNCIS GORENG TEPUNG
Menu buncis tentunya telah sering kita sajikan dalam hidangan makan, baik yang sederhana simpel hingga yang Istimewa. Pada peluang kali ini yang pastinya masih masih bertemakan masakan gampang dan sederhana, materi kacang buncis yang menjadi opsi. Variasi olahan buncis goreng tepung layak untuk dicoba di rumah. Selain dapat dimakan selaku perhiasan sajian bersama nasi, buncis goreng crispy lezat juga untuk dicemil.
Hasilnya memang melempem jikalau dibiarkan usang, namun akan terasa lezat jikalau dimakan selagi hangat. Adapun cara simpel menjadikannya yakni seperti yang tertuang di bawah ini.
Bahan dan bumbu :
- 500 gram buncis, bersihkan ujung-ujungnya, potong dua bab
- 250 gram tepung terigu
- 5 sendok makan tepung aci/ tapioka
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan kaldu ayam debu
- ½ sendok makan merica abu
- 500 ml air
- minyak secukupnya untuk menggoreng
- Campurkan tepung terigu dengan tepung aci, beri bawang putih halus, garam, merica dan royco, aduk rata. Tuang air dan aduk rata kembali.
- Panaskan minyak, celupkan buncis ke dalam adonan terigu lalu goreng dalam minyak panas di atas api sedang. Bolak-balik hinga warnanya mulai kekuningan, angkat dan tiriskan kemudian suguhkan.
Tags:
ANEKA SAYUR MAYUR