RESEP JAMUR CRISPY ENAK
Jamur crispy atau jamur tiram goreng tepung renyah dengan kriuk yang tahan usang menjadi salah satu belakang layar perjuangan kudapan yang sungguh digemari dikala ini. Makanan yang renyah dan gurih ini ialah kreasi yang sangat tepat dan kreatif alasannya adalah selain meiliki cita rasa yang enak dan lezat, olahan makanan berbahan jamur tiram juga mempunyai banyak khasiat. Terdapat banyak faedah jamur tiram bagi tubuh dikarenakan mempunyai kandungan jenis asam amino esensial yang lengkap.
Cara menciptakan sendiri supaya jamur menjadi crispy bisa dikatakan cukup gampang dan sederhana. Kita tinggal mengikuti isyarat resepnya yang sudah dibagikan, meskipun secara simpel kita bisa mengolahnya cuma dengan tepung bumbu siap pakai yang sudah banyak dijual. Jamur crispy juga mempunyai aneka cara dalam penyajiannya, mampu dengan saus mayonaise, saus sambal, asam cantik dan macam-macam saus lainnya atau dengan kombinasi bubuk bumbu seperi cabai pedas, keju, balado dan lainnya.
Bahan dan Bumbu :
- 200 gram jamur tiram, bersihkan dan suwir-suwir
- 2 butir telur, kocok lepas
- 80 gram tepung terigu
- 25 gram tepung maizena
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam seperlunya
- 1/4 sdt baking powder
- minyak untuk menggoreng
- Bersihkan jamur tiram, cuci bersih dan tiriskan. Peras dengan tangan sampai airnya keluar.
- Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, garam dan merica. Aduk rata kemudian sisihkan untuk materi pelapis.
- Celupkan jamur tiram ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan pada materi pelapis, sambil ditekan-tekan semoga tepungnya menempel.
- Langsung goreng dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu hidangkan dengan saus mayonaise atau dikonsumsi bersama nasi.
Sumber https://resepmasakankreatif.blogspot.com/
Tags:
ANEKA CAMILAN