Cara Membuat Kentang Goreng Renyah

RESEP KENTANG GORENG RENYAH

Tentunya kita sering menikmati kentang goreng yang gurih dan yummy ala kfc dan mcd atau ala resto lainnya. Kentang goreng renyah crispy seringkali disuguhkan selaku hidangan embel-embel atau hidangan pendamping. Olahan kentang goreng yang garing atau kering yummy juga jika dimakan eksklusif sebagai cemilan yang dicocol dengan saus sambal saja.

Berikut ialah kiat gampang dan sederhana cara membuat kentang goreng yang renyah dan gurih untuk melengkapi menu harian di rumah.

Bahan dan bumbu :

• 1 kg kentang
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• air, garam dan tepung maizena secukupnya

CARA MEMBUAT KENTANG GORENG RENYAH :

1. Kupas kentang dan potong-potong berupa stik lalu basuh hingga higienis untuk menghilangkan getah kentang.
2. Masak air sampai mendidih, masukkan kentang lalu rebus sebentar saja bareng bawang putih dan garam kira-kira 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Taburi dengan tepung maizena hingga merata, masukkan ke dalam plastik kemudian simapan dalam freezer selama semalaman.
4. Goreng dalam minyak panas yang banyak (minyak baru) hingga kentang terendam seluruhnya sampai garing, angkat dan tiriskan kemudian hidangkan segera selagi panas.

Sumber https://resepmasakankreatif.blogspot.com/