Resep Sosis Tahu Asam Elok

Sosis Tahu resepmasakankreatif.blogspot.com

Resep sosis asam elok campur tahu. Resep kuliner sosis enak campur tahu kali ini adalah dengan kombinasi cita rasa asam dari saus tomat, kecap cantik serta perpaduan bumbu lainnya. Masakan sederhana mudah ini bisa kita coba untuk menambah kombinasi cara mengolah masakan sosis sederhana mudah sebagai tambahan aneka hidangan lauk pauk di rumah.

RESEP SOSIS TAHU SAUS ASAM MANIS

Tahu dan sosis goreng asam anggun sederhana ini dibuat dengan penggunaan materi dan bumbu sebagai berikut :

• 10 buah sosis sapi dipotong-potog sesuai selera kemudian goreng sampai merekah
• 5 buah tahu dipotong-potong dadu lalu digoreng matang
• 3 butir bawang merah dipotong tipis
• 2 siung bawang putih diiris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 4 sdm kecap bagus
• 4 sdm saus tomat
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt garam atau seperlunya
• 200 ml air
• 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
• minyak goreng

CARA MEMBUAT SOSIS TAHU ASAM MANIS :

1. Panaskan 3 sdm minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai bacin. Masukkan air, kecap asin, kecap cantik, saus tomat dan sau tiram serta beri garam, kaldu debu dan merica. Aduk rata lalu masak hingga kuah agak menyusut.
2. Tuang larutan maizena, aduk-aduk hingga kuah mengental kemudian matikan api. Masukkan sosis dan tahu yang telah digoreng tadi serta aduk rata. Angkat dan tuang dalam piring saji lalu siap untuk disajikan.

Sumber https://resepmasakankreatif.blogspot.com/